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Sabato 16 marzo 2024 ore 17:00 – incontro con il Patrocinio della Provincia di Lecce, di Confindustria Lecce, della Consigliera di Parità della Provincia e del Comitato Pari Opportunità dell’Ordine degli Avvocati di Lecce. Sfidiamo l’antico gender gap e promuoviamo insieme un cambiamento culturale necessario a superare ogni forma di pregiudizio.
Alcuni momenti dell’evento:
DOMENICA 11 FEBBRAIO 2024 – Nel prestigioso Palazzo De Donatis a Melissano, verrà realizzato l’evento “Il Giardino sotto il Naso “; un progetto nato nel 2017 da un’idea di Elia Caló, bartender professionista e appassionato di erbe spontanee.
Dopo tante esperienze all’estero, Elia ha deciso di tornare in Salento e di unire il suo lavoro dietro il banco bar alla sua passione per le piante spontanee, che lo legava sempre di più al territorio e alle sue radici. Con la sua compagna Betty Locane, ha creato un’alchimia tra miscelazione e Natura, che lo ha portato a fondare l’azienda “Mita Spirits” e a creare un vermouth e 4 liquori e amari selvatici. Organizzano esperienze di riconoscimento di piante spontanee e di miscelazione selvatica e portano in giro per l’Italia la postazione interattiva del “Giardino sotto il Naso”, per raccontare come le piante spontanee della nostra macchia mediterranea possono arrivare nel bicchiere! Elia e Betty sono raccoglitori autorizzati di erbe spontanee del Parco di Otranto-Leuca dal 2020, organizzano eventi dedicati alla scoperta e valorizzazione del “selvatico” e pubblicano video ricette e tutorial sul loro canale YouTube “Il Giardino sotto il Naso”.
